Recientemente, en un video viral en la red social X, se observa a una persona cocinando un delicioso pescado. En Córdoba, el pescado es una de las comidas más preferidas por los habitantes.
El pescado marca un hito en la gastronomía de la región. Los platos de pescado se preparan con recetas tradicionales y una sazón inigualable que deleita a las personas locales y visitantes por igual.
La cercanía a ríos y ciénagas, así como el acceso a una gran variedad de especies, ha hecho que el pescado se convierta en un elemento fundamental en la comida del departamento.
Platos como el bocachico frito, la viuda de pescado y el sancocho de pescado son solo algunas de las especialidades que los cordobeses disfrutan.
La comida del pecado no solo satisface el paladar, sino que también es un símbolo de tradición y orgullo para los habitantes de Córdoba.
