En Villavicencio, se intentará romper el actual récord del asado más grande en el mundo, con la preparación de miles de kilogramos de carne a la llanera.
Así lo confirmó Fosecol, Instituto de Turismo del Meta y Fosecol, a través de su gerente Héctor Alfonso Martínez, quien además aseguró que desde el año anterior se iniciaron las conversaciones para llevar a cabo este importante evento culinario en la región.
La fecha tentativa para su realización sería mes de agosto de este año, en la que buscarán repartir 55.000 platos de carne a la llanera durante ocho horas continuas.
Países como Uruguay, Argentina, México y Brasil se han venido disputando el récord de la carne asada, con solo 52.000 porciones, razón por la que se quiere hacer en Villavicencio con 55.000 platos en un solo día.
“Estamos organizando el asado de carne a la llanera más grande del mundo para batir un récord Guinness… Este récord lo queremos batir con 55.000 porciones de carne, que serán entregadas en un máximo de ocho horas”, dijo el dirigente gremial.
El asado se hará en las instalaciones del parque Las Malocas, donde está el “Pueblito Llanero” ubicado en Villavicencio, ciudad donde sus autoridades ya recibieron los permisos de los Guinness Records para el evento.