La alimentación de los primeros años de vida vuelve a estar en el centro de la atención luego de que la E.S.E. VidaSinú compartiera una serie de recomendaciones para madres, padres y cuidadores sobre los alimentos que deben evitarse o limitarse durante la alimentación complementaria. Entre ellos se encuentran la sal, los productos ultraprocesados, el azúcar añadida, los condimentos industrializados con sodio y la miel antes del primer año, debido al riesgo de botulismo infantil. La entidad también recordó la importancia de ofrecer alimentos adecuados durante esta etapa.
De acuerdo con el ICBF, la alimentación complementaria debe comenzar alrededor de los seis meses, incorporando progresivamente alimentos frescos, naturales y variados, sin abandonar la lactancia materna. El organismo también recomienda evitar la adición de sal y azúcar a las preparaciones y reducir productos procesados como bebidas azucaradas, embutidos y alimentos de paquete. La OMS, por su parte, señala que una alimentación adecuada durante los primeros dos años es fundamental para favorecer un crecimiento y desarrollo saludables.
VidaSinú invitó a las familias a prestar especial atención a lo que llega al plato de los más pequeños y recordó que para dar sabor a las preparaciones pueden utilizarse hierbas y especias naturales, verificando que no tengan sodio añadido. Una recomendación que abre una pregunta para padres y cuidadores: ¿sabemos realmente qué alimentos estamos dándoles a nuestros bebés y cuáles deberíamos evitar?
