En China, un modelo educativo ha llamado la atención en redes sociales: niños de jardín de infancia aprenden cocina y repostería como parte de sus actividades académicas. Las imágenes muestran a pequeños amasando, cortando alimentos y preparando platos tradicionales, dentro de un programa de “Educación Laboral” promovido por el Ministerio de Educación de ese país.
La iniciativa busca que los niños desarrollen desde temprana edad habilidades prácticas y cotidianas, más allá de lo que aprenden en los libros. La propuesta ha generado curiosidad y comentarios en todo el mundo, pues plantea que la formación escolar también puede incluir tareas que fomenten autonomía y responsabilidad.
Más allá de la tendencia, este tipo de programas abre una reflexión: enseñar a los niños a cocinar no solo les da herramientas útiles, también los ayuda a ser más íntegros, responsables y maduros. Al aprender desde pequeños a enfrentar tareas reales, se alejan de malas influencias y crecen con la confianza de que pueden hacer cualquier cosa, porque ya tienen la experiencia de ser capaces.
