En redes sociales circula un video que muestra al padre de Abelardo De La Espriella disfrutando de un paseo en un destino paradisíaco, aparentemente en una playa. En las imágenes se le ve relajado, compartiendo con quienes lo acompañan y preparando una tradicional sopa de mondongo, un plato típico de la región sabanera y costeña.
El protagonista del video explica con entusiasmo los ingredientes que utiliza mientras revuelve la olla, resaltando el estilo criollo que lo caracteriza. La escena refleja un momento de disfrute sencillo, donde la gastronomía se convierte en símbolo de identidad y tradición.
La publicación ha despertado comentarios entre quienes valoran la manera en que la comida conecta con las raíces culturales. Más allá de la figura pública de su hijo, el video muestra a un hombre que se enorgullece de su herencia culinaria y que, con naturalidad, comparte un instante de vida cotidiana marcado por el sabor de la cocina costeña.
